彩椒是甜椒 （sweet pepper）的学名。按国家不同又称sweet pepper,bell pepper,paprika等。韩国彩椒其味道味道不辣不苦，有淡淡的甜昧，颜色多样且鲜艳明亮；口感鲜脆，微甜适口。富含维生素A、维生素C、膳食纤维 ，且含糖量 ，热量极佳。可像水果一样生吃，是减肥代餐佳品。
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